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【宅急便配送・4個以上はこちら！】「太陽のおやつ - 湘南の麦畑から - 」 太陽のパンケーキ バターミルク 200g （湘南小麦石臼挽き全粒粉使用）水だけで調理OK！
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希少な「湘南小麦」の石臼挽き全粒粉を贅沢に使用した、水だけで作れるパンケーキミックスです。
神奈川県湘南エリアに燦々と降り注ぐ陽の光を浴びて、「湘南小麦」は力強く育ちます。
この「湘南小麦」の石臼挽き全粒粉を主原料に、希少な「北海道産バターミルクパウダー」と「国産ヨーグルトパウダー」をたっぷりと配合しました。
ダブルの乳酸菌が働くことで、水だけなのに風味豊かなパンケーキに仕上がります。
「太陽のパンケーキ」の原材料と美味しさの秘密はこちらから↓ 別ページで開きます。
「太陽のパンケーキ」原材料と美味しさの秘密
ふわっとしたやわらかさがありながら、もちっとした弾力のある生地で、軽くて何枚でも食べられる美味しいパンケーキが簡単に焼けます。
甘さ控えめなので、「おやつ」としてだけではなく、ベーコンエッグやお肉などと一緒に「お食事用」としてもお楽しみいただけます。
また、油の代わりにバターで焼くと、さらにリッチなタイプのパンケーキにも仕上がります。
おいしい作り方はこちらから ↓ 別ページで開きます。
「太陽のパンケーキ」 おいしい作り方
【太陽のパンケーキの特徴】
◆パンケーキ本来の食感が楽しめる
もちもち感を出すための雑穀や添加物に頼らない、特別なレシピによる自然なふわもち食感です。
◆食べたい分だけ作れる
卵の個数の制約を受けないので「1人分だけ」「1枚だけ」など、お好みの量で作れます。
◆何もつけなくても美味しい
トッピングの美味しさではなく、生地そのものの美味しさを追求しました。
◆いろいろな食感が楽しめる
水の加減だけで、「ふっくら」「しっとり」「もちもち」など、お好みのタイプの食感にできます。
【キャンプやバーベキューにも！】
水だけで調理できるので、キャンプやバーベキューなどのアウトドアでも手軽に調理ができます。
ナルゲンボトルやタッパーなどに水と粉を入れて30秒ほどシェイク！
そのまま生地を鉄板に流して焼くだけです。
オリーブオイルをかけて、ハーブソルトとブラックペッパーをパラり。
黄身をくずして、生地にからませて食べるのがおすすめです！
◆バターミルクとは？◆
日本にはない食文化のため、多くの方が勘違いされていますが、”バターミルク”は”バター”と”ミルク”ではありません。
バターは生乳を撹拌し油脂分（バター）と水分（乳清）を分離させて作られます。
その残った水分（乳清）を濃縮し、粉末にしたものが「バターミルクパウダー」です。
（ヨーグルトの上澄みのようなものをイメージしてください）
名前の通りバターの風味とコクが特徴で、パンケーキミックスに入れる事で風味とコクが増し、味わいが非常に豊かになります。
そしてバターミルクは、脂肪やカロリーが低く乳酸菌も豊富に含まれており、軽い食感に仕上がるのが特徴で
美味しいパンケーキを作るうえで最も重要な素材のひとつです。
太陽のパンケーキバターミルクは、希少な北海道産バターミルクパウダーを贅沢に使用しています。
◆太陽のおやつ◆
鎌倉や江ノ島を有し、まばゆい太陽と海を求めて、たくさんの人が訪れる神奈川県相模湾沿岸の湘南エリア。
この湘南の地に燦々と降り注ぐ陽の光を浴びて、”湘南小麦®”は力強く育ちます。
この”湘南小麦®”を、丁寧に石臼で挽いた小麦粉は、味わいが濃く、香りがずば抜けています。
一般的な小麦粉よりも色味が褐色で、まるで日焼けした湘南の人たちのよう。
「太陽のおやつ ®」は、この特徴的で希少な”湘南小麦®”の石臼挽き全粒粉を主原料に使用した、太陽と自然の恵みを感じさせる風味豊かな、おやつシリーズです。
名称：パンケーキミックス
容量：200g
原材料名：小麦全粒粉、小麦粉、バターミルクパウダー、全卵粉末、てんさい糖、きび糖、大豆粉、ヨーグルトパウダー、食塩、膨張剤（アルミフリー ベーキングパウダー・ベーキングソーダ）
※原材料に含まれるアレルギー物質（27品目中）：小麦、卵、乳、大豆
※本品は、やまいも、ゼラチンを含む製品と共通の設備で製造しています。
※乳化剤・着色料・香料・化学調味料・加工でん粉は使用しておりません。
原産地：日本
※高温、多湿、直射日光をさけ、常温で保存してください。
※本品は本来のおいしさを保つため、脱酸素剤を封入しています。開封時取り出してご使用ください。
※開封後は、吸湿、虫害などを防ぐため、袋口をしっかり閉じて冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。
